Achtung, Reichelt! Die Fragen der Woche mit Eva Vlaardingerbroek! In dieser Woche: Die Reichen und Mächtigen treffen sich in Davos! Thema seit langem dort: Weniger Fleisch essen, um das Klima zu retten. Bei gleichzeitiger Anreise mit dem Privatjet & feinster Fleisch-Verköstigung … Spannend auch: Bekommen wir bald alle ein CO2-Kontingent? Genau das wird gerade diskutiert! Eva meint: „Die Reichen werden weiter fliegen können und Fleisch essen. Die Armen nicht. Das ist Heuchelei.“
In einem Artikel habe ich gelesen, dass der Verzehr von Insekten für den Menschen pathogen ist. Pathogen bedeutet, für den Menschen gefährlich. In Insekten leben P********, die auch Menschen befallen können. Daher verstehe ich nicht, dass erste Insekten für den Verzehr freigegeben wurden. Das ist in einer EU Verordnung geregelt. Weil die Menschen keine Insekten essen, wird diese Zutat bei Lebensmitteln verschlüsselt. Die EU-Bürger müssen selbst in Erfahrung bringen, dass „Acheta domesticus“ zu Pulver gemahlene, beigemengte Hausgrillen sind.